30. Kärntner Landesbewertung für Obstweine, Fruchtweine, Fruchtsäfte, Fruchtbrände, Liköre und Essige 2012

Der Landesobstbauverband Kärnten hat in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Kärnten die 30. Landesbewertung durchgeführt.

Diese Veranstaltung hat das Ziel, die im Kärnten produzierten Obstweine, Fruchtweine, Fruchtsäfte, Fruchtbrände, Fruchtliköre und Essige von Fachleuten bewerten und prämieren zu lassen. Dadurch ist es möglich, dass die Produzenten und Konsumenten über die Produkte von unabhängigen Fachleuten eine Beurteilung bekommen.

2012 haben 120 Betriebe 606 Proben eingereicht. Diese wurden von einer geschulten Fachjury verkostet und bewertet.

Heuer wurden 104 Goldmedaillen, 193 Silbermedaillen und 161 Bronzemedaillen vergeben. Die Bewertung der einzelnen Proben erfolgte mit dem 20-Punkte-Schema.

Bei der Verkostung wurden Klarheit und Farbe, Geruch, Geschmack und Harmonie bewertet.

Bewertung:

• Gold        ab 18,00 Punkte
• Silber     ab 16,00 Punkte
• Bronze    ab 14,00 Punkte

Heuer wurden in 8 Kategorien Landessieger gewählt.

Die Verkostung der Landessiegerkandidaten erfolgte durch eine Vergleichsverkostung, wo in jeder Landessiegerkategorie die höchstbewerteten (goldprämierten) Produkte nebeneinander verkostet wurden.

• Ergebnisse Fruchtsaft
• Ergebnisse Obstwein
• Ergebnisse Kernobstbrände
• Ergebnisse Steinobstbrände
• Ergebnisse Beerenobstbrände
• Ergebnisse Sonstige Brände
• Ergebnisse Likör
• Ergebnisse Essig

Die Landessieger 2012