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Archiv für die Kategorie ‘Termine’

Kurs: Herstellung von Fruchtlikören und Ansatzschnäpsen

10. Mai 2018

Herstellung von Fruchtlikören und Ansatzschnäpsen

Grundlagen der Likörherstellung

Ausgangsprodukt Saft aus heimischen Früchten und Obstbrand aus der Abfindungsbrennerei – Herstellungsempfehlungen – Rechtliche Rahmenbedingungen (Kennzeichnung, Lebensmittelkodex, Brennrecht) – Verkostung typischer Fruchtsaftliköre

Zeit: 9 bis 16 Uhr

Ort: OWZ St. Andrä

Kosten: € 40,00

Referent: Ing. Siegfried Quendler

Anmeldung: LK Kärnten, Tel. 0463/5850/1427

Baumwart 2018 – Modul 6

12. Mai 2018

Inhalt: Pflanzenschutz und Bodenpflege; Theorie: Die wichtigsten Nützlinge, Schädigungen, Schädlinge und Krankheiten beim Obst; Bodenpflege und Düngung, chemische Fruchtausdünnung, Praxis: Maschinen- und Gerätekunde.

Ort: OWZ St. Andrä

Zeit: 8 bis 17 Uhr

Referenten: Ing. Stephan Waska, OM. Josef Quendler