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Sensorikseminar Most/Saft/Brand

6. Dezember 2017

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Sensorikseminar Most/Saft/Brand


ACHTUNG: Terminverschiebung, der Kurs findet am Mittwoch, 6. Dezember statt;

Es sind noch Anmeldungen bis 5.12. möglich!

Sensorische Beurteilung der wichtigsten bäuerlichen Obstverarbeitungsprodukte
· Grundlagen der Sensorik (Sinnesprüfung bzw. Sensorik)
· Unterschiedprüfung (Unterscheiden von Produkten)
· Beschreibende Prüfung (Verbalisieren)
· Fehlererkennung
· Bewertende Prüfung (punktieren)

EIGENE PRODUKTE KÖNNEN ZUM VERKOSTEN MITGEBRACHT WERDEN

Zeit: 9 bis 16 Uhr
Preis:
30 € (begrenzte Teilnehmerzahl)
Ort:
OWZ St. Andrä
Referent:
Ing. Siegfried Quendler (LK-Beratungsdienst)
Anmeldung:
LK Kärnten,
Tel.: 0463/5850-1427 oder per e-mail