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Archiv für die Kategorie ‘Termine’

Kellerwart 2017 – Modul 6

2. Dezember 2017

Inhalt: Sensorik – Theorie und Praxis: Sensorische (verkostungsmäßige) Beurteilung der Obstverarbeitungsprodukte Most, Saft und Brand

Ort: OWZ St. Andrä

Zeit: 8 bis 17 Uhr

Referent: Ing. Siegfried Quendler

Winzer 2017 – Modul 8

2. Dezember 2017

Inhalt: Abschlussprüfung, Weingesetzliches, Sensorik: Gesetze im Zusammenhang mit Wein, Erkennen von Weingfehlern, Sensorik, Sortentypik

Ort: OWZ St. Andrä

Zeit: 8 bis 17 Uhr

Referent: Mag. Erwin Gartner

Terminänderung vorbehalten!

Sensorikseminar Most/Saft/Brand

6. Dezember 2017

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Sensorikseminar Most/Saft/Brand


ACHTUNG: Terminverschiebung, der Kurs findet am Mittwoch, 6. Dezember statt;

Es sind noch Anmeldungen bis 5.12. möglich!

Sensorische Beurteilung der wichtigsten bäuerlichen Obstverarbeitungsprodukte
· Grundlagen der Sensorik (Sinnesprüfung bzw. Sensorik)
· Unterschiedprüfung (Unterscheiden von Produkten)
· Beschreibende Prüfung (Verbalisieren)
· Fehlererkennung
· Bewertende Prüfung (punktieren)

EIGENE PRODUKTE KÖNNEN ZUM VERKOSTEN MITGEBRACHT WERDEN

Zeit: 9 bis 16 Uhr
Preis:
30 € (begrenzte Teilnehmerzahl)
Ort:
OWZ St. Andrä
Referent:
Ing. Siegfried Quendler (LK-Beratungsdienst)
Anmeldung:
LK Kärnten,
Tel.: 0463/5850-1427 oder per e-mail

Kellerwart 2017 – Prüfung

16. Dezember 2017

Inhalt: Mündliche Prüfung in Theorie und Praxis; Kursabschluss

Ort: OWZ St. Andrä

Zeit: 8 bis 12 Uhr